立秋的习俗与养生提示

      立秋是24节气中的第13个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也”，我国有句谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始，从这一天起，气温由最热逐渐下 降，总的趋势是天气逐渐凉爽，“秋老虎”也不可小觑。

立秋·习俗

     秋天是收获的季节，立秋作为秋天的第一个节气，是我国重要的岁时节日。早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的仪式。至今，不少习俗仍在流传。

【贴秋膘】

    “立秋”这一天民间素有“贴秋膘”一说 ，但“贴秋膘”要适度。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，不少人会瘦一些，因此有了“贴秋膘”的习俗。专家提醒，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致“秋胖”。

【啃秋】

    “啃秋”，也称“咬秋”，在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。

【喝秋水】

     由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水，寓意消积暑，免秋来腹泻、闹肚子。

【晒秋】

          立秋时节，田间地头处处可见人们“秋忙”的身影，农家小院晒满了玉米、辣椒、大豆等农作物，呈现出诗一般的“晒秋”景象。

立秋·养生提示

早卧早起需通风

     中医认为，秋三月——阴气始起，早睡早起。所以在起居上宜早卧早起，加强夜里的睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，更有利于身体健康。

     立秋过后，天气将逐渐转凉，在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。

闷热别烦躁，天凉莫悲秋

     初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气，特别是阴雨天的前后，很容易出现白天气温高、湿度大的“桑拿天”。这样的天气最容易心情烦躁，应积极防范“情绪中暑”。对秋后的热天有充分的思想准备，中午天热的时候减少外出，可以喝点绿豆汤，清凉解暑，遇事心平气和，少生闲气。

     日渐清凉的秋风让人们盛夏烦躁的情绪渐渐平静下来，日照减少，却带来了抑郁情绪。气温下降会使新陈代谢和生理机能均受到抑制，内分泌紊乱，造成情绪低落。这时做好心理调节很重要。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。积极参加运动是不错的方法。秋高气爽是户外运动的好时机，慢跑、散步都可以让心情开朗起来。立秋后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。

运动养生宜“收、养”

     立秋后，是开展各种运动锻炼的好时期。秋季养生不能离开“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。

立秋过后适宜登山

     登山是立秋之后户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用。

     需要注意的是，登山是一种负重运动，膝关节承受了整个身体的重量，特别是在登上一级台阶关节还未伸直的情况下，又继续登另一级台阶，膝关节一直处于半屈状态，这会对关节造成较大的负担。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。对年老体弱者，也不可一味强调登山的保健效果。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测。

耐寒运动可选择

     俗话说：春捂秋冻。立秋之后可以逐渐进行一些耐寒锻炼，有助于提高人对环境变化的适应能力，提高心血管系统的功能。

     耐寒锻炼项目的选择包括：登山、步行、太极拳、洗冷水浴、骑自行车，锻炼者可根据自身的健康状况、兴趣来选择。需要注意的是，秋季人体的柔韧性和肌肉的伸展度下降，运动前要热身以舒展肢体，运动中不应突然加大运动量。实践表明，适宜的冷水浴锻炼对预防伤风、感冒、支气管炎有一定的效果。洗冷水浴前一定要活动身体至发热，之后将冷水先抹在脸、手臂和大腿等处，让身体逐步适应，然后再用冷水冲洗全身，且要边冲边摩擦身体。冷水浴适合18至50岁的人群，有关节炎、风湿及心脏病的人最好不要轻易尝试。

养胃少食冷，补水更重要

     夏秋之季是胃肠疾病最易复发的时节，经过夏天的消耗，人的肠胃消化功能会有所下降，而天气凉爽，人们的食欲往往比盛夏时要好，容易暴饮暴食，加重肠胃负担。此外，天气转凉，胃肠容易受寒，抵抗力下降，也会造成病菌乘虚而入，导致疾病。初秋饮食宜清淡，多吃些蔬菜瓜果，少食辛辣、油腻的食物。避免食用过冷的食品，少吃冷饮，从冰箱里取出的食物不要马上食用。还要注意饮食需有节制，避免暴饮暴食。

     此外，初秋天气，夏火未消，秋燥又来，饮食方面补水防燥非常重要。梨、葡萄、大枣、甘蔗、柑橘、石榴、柿子、百合、萝卜、荸荠、银耳等都属柔润食物，有益胃生津之效，是饮食的首选。

养生食谱

【冰糖莲子羹】    

   原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量；

做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。

注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

功效：补脾润肺 益中开胃

【黄精煨猪肘】

   原料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

做法：

1.黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；

2.大枣洗净待用。

3.猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。

4.姜、葱洗净拍破待用。

5.以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

功效：健脾补血益气安神

【祛湿粥】

1.薏米粥。薏米与大米的比例为1:2，粥的稀稠度随意。

2.山药粥。山药与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。

3.马齿苋粥。马齿苋与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。

提示：薏米、山药、马齿苋等有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。